NPO 法人
奈良元気もんプロジェクト

製麺技能士細川氏の製造所で工程のレクチャー後、素麺手切り体験にチャレンジ。自作の手切り素麺がお土産。
三輪地区の古い町並みを散策しながらランチ会場の森正へ移動。
途中、素麺の価格決定の仕組みを聞いたり、地元造り酒屋に立寄る。

協力：細川製麺所、三輪そうめん松田、森正

奈良バリアフリー観光推進運営委員会よりホームページ用追加調査の依頼を受け実施しました。