飛鳥時代から続く薬草の町「宇陀」のまちづくりと
薬草の生産・加工・流通への取組みを聞く。
「かぎろいの丘万葉公園で薬草摘みにチャレンジ
ランチは薬草入ハンバーグ・天ぷら・サラダ・ドレッシング・デザートに大満足の1日でした。
協力：宇陀市薬草協議会会長、山口武氏（山口農園）、宇陀市役所、ヒルトコカフェ
結び会事業部会
2017年5月16日（火）
INFORMATION
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奈良元気もんプロジェクトからのお知らせ
結び会事業部会
2017年3月02日（木）
ワークショップ 味覚の講座（吉野鹿）
上北山村での食材としての鹿の魅力と衛生管理の取組みを聞く。
吉野鹿を食材としたジビエ料理の調理体験。
カツレツ・ハンバーグ・ロピーを賞味。魅力満載の体験でした。
協力：上北山村役場、上北山村特産加工センター
